香甜的蜂蜜蛋糕卷

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小米稍息
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比方子经过多次实验非常棒

蜂蜜蛋糕卷的用料

蛋黄 4个 白砂糖 15g
低筋面粉 90g 蜂蜜 两大勺
玉米油 35ml 牛奶 45
蛋清 4个 糖 60
果酱 口味自定

蜂蜜蛋糕卷的做法

香甜的蜂蜜蛋糕卷的做法图解1

步骤1

将蛋黄蛋清分开放在无水的容器里，再将蛋黄与低粉，牛奶，15g糖，蜂蜜，玉米油混合
香甜的蜂蜜蛋糕卷的做法图解2

步骤2

蛋清用打蛋器先搅拌几下，打成粗泡
香甜的蜂蜜蛋糕卷的做法图解3

步骤3

分3次把60g糖加入蛋清里，用打蛋器分3次打发。
香甜的蜂蜜蛋糕卷的做法图解4

步骤4

取3分之1蛋白加入之前的蛋黄糊里，用轻轻翻伴
香甜的蜂蜜蛋糕卷的做法图解5

步骤5

余下的蛋白继续加入翻伴
香甜的蜂蜜蛋糕卷的做法图解6

步骤6

将和好的面糊倒入放好锡纸的烤盘中，抬起烤盘摔一下，排气
香甜的蜂蜜蛋糕卷的做法图解7

步骤7

放入烤箱中层180度20分钟，考的过程中要随时观察，不同烤箱温度不同，要随时调整温度。
香甜的蜂蜜蛋糕卷的做法图解8

步骤8

烤好后，取出放凉
香甜的蜂蜜蛋糕卷的做法图解9

步骤9

放凉后，扣过来把锡纸撕掉
香甜的蜂蜜蛋糕卷的做法图解10

步骤10

涂上自己喜欢的果酱，我用的自制山楂酱
香甜的蜂蜜蛋糕卷的做法图解11

步骤11

把其中一头用刀轻轻划一刀，不要切断，然后方便卷成卷。
香甜的蜂蜜蛋糕卷的做法图解12

步骤12

用刀切开，即可享用，满足感油然而生！呵呵

蜂蜜蛋糕卷的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2016-12-04

©本菜谱的做法由 小米稍息 编写，未经授权不得转载
分类： 电器 烤箱 一人食 蛋糕 朋友聚餐

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