拌秋葵

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拌秋葵的用料

秋葵 10个 生抽 1勺
玉米油 1勺 醋 适量
蒜 半头 小米椒 5个

拌秋葵的做法

步骤1

把秋葵洗干净，在锅里煮至颜色变成深绿

步骤2

捞出后过一遍凉水，把根部切掉，然后对半切开。秋葵比较粘，切的时候要小心

步骤3

把蒜和小米椒切好备用

步骤4

把秋葵摆到盘中，倒入生抽，醋，然后把蒜蓉和小米椒撒到上面

步骤5

锅里热油，浇到上面即可

拌秋葵的烹饪技巧

购买秋葵时要买颜色鲜绿，没有斑点的，比较嫩。如果太老了会很柴。因为生抽有咸味所以里面没在放盐，如果口重的，可以适当放些盐调整。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2016-12-08

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