回忆里の糖饼

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An＜叶子
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哈哈哈 年代的味道

糖饼的用料

低筋面粉 330克 白砂糖 适量
酵母粉 3g 橄榄油

糖饼的做法

回忆里の糖饼的做法图解1

步骤1

碗里放面粉和酵母，先加半碗水用筷子搅拌，再加剩下的半碗水，揉成面团。
回忆里の糖饼的做法图解2

步骤2

等待发酵两小时，再揉至光滑。
回忆里の糖饼的做法图解3

步骤3

制作油酥，5勺面粉，油热一热加入面粉，调匀成糊状。
回忆里の糖饼的做法图解4

步骤4

糖馅：5勺糖和2勺面粉混合。
回忆里の糖饼的做法图解5

步骤5

放凉的油酥均匀抹到 擀好的面皮上
回忆里の糖饼的做法图解6

步骤6

把面皮卷成长条。
回忆里の糖饼的做法图解7

步骤7

揪成和小饼差不多大小，两端捏紧。
回忆里の糖饼的做法图解8

步骤8

用手压下去，擀面杖擀平
回忆里の糖饼的做法图解9

步骤9

放入和好的糖馅。
回忆里の糖饼的做法图解10

步骤10

用包包子的方式包好收紧。
回忆里の糖饼的做法图解11

步骤11

平滑面向上压成饼状。
回忆里の糖饼的做法图解12

步骤12

热油加入糖饼，小火煎至两面金黄即可。
回忆里の糖饼的做法图解13

步骤13

好吃哦～酥酥软软，小时候的味道～

糖饼的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2016-12-10

©本菜谱的做法由 An＜叶子 编写，未经授权不得转载
分类： 电器 其他工艺 一家三口 二人世界 一人食

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