秒杀湾仔！分分钟菜鸟变高手的白菜虾仁猪肉水饺 ！！

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巴黎小野猫
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以前听老家儿常说白菜饺子要用盐杀水 肉馅也要打水 太麻烦啦 所以我家很少包白菜馅儿饺子 。这次回家爸爸说想吃白菜虾仁馅饺子，试着按照我的想法做了一次 那简直是大获好评 要知道我家宝贝妈咪可是调馅高人 能获得爸妈的认可那可是非常难得哒 以后再也不买湾仔哒啦……

水饺的用料

猪梅肉 一斤或一斤多一点都可 白胡椒粉 一大汤勺
酱油 5汤勺 蚝油 1.5-2汤勺
白糖 一汤勺然后进行第一次搅拌 生姜 一个鸡蛋大小的切姜末进行第二次搅拌
大葱 两棵葱白切碎 香菜 十棵切末
白菜 只用前三分之一的白菜头切粒 油 5汤勺
香油 2汤勺 盐 一平勺不满然后进行第三次搅拌
大青虾或白虾 每个虾分三段单独放在一个碗里 饺子皮 80-100个

水饺的做法

秒杀湾仔！分分钟菜鸟变高手的白菜虾仁猪肉水饺 ！！的做法图解1

步骤1

猪肉一定要用梅花肉 用最粗的眼儿绞成肉馅
秒杀湾仔！分分钟菜鸟变高手的白菜虾仁猪肉水饺 ！！的做法图解2

步骤2

放酱油 白糖 胡椒粉 蚝油进行第一次搅拌 目的是腌肉然后放姜末进行第二次搅拌 目的是二次腌肉
秒杀湾仔！分分钟菜鸟变高手的白菜虾仁猪肉水饺 ！！的做法图解3

步骤3

一斤的肉就放这么多白菜 如果想吃菜多的可以放半颗白菜
秒杀湾仔！分分钟菜鸟变高手的白菜虾仁猪肉水饺 ！！的做法图解4

步骤4

放葱 香菜白菜 油 香油 盐后第三次搅拌
秒杀湾仔！分分钟菜鸟变高手的白菜虾仁猪肉水饺 ！！的做法图解5

步骤5

包吧 惊喜就快到啦！虾仁单放 每包一个饺子放一段虾仁
秒杀湾仔！分分钟菜鸟变高手的白菜虾仁猪肉水饺 ！！的做法图解6

步骤6

好吃看的见 没有打水反而汁水丰富！

水饺的烹饪技巧

每个学做的兄弟姐妹们 吃的美的时候记得感谢我哦！哈哈哈哈...
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2016-12-10

©本菜谱的做法由 巴黎小野猫 编写，未经授权不得转载

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