蛋糕卷的做法

步骤6
电动打蛋器打发蛋白霜,滴入香草精去除腥味,细砂糖分三次加入,提起打蛋器有大弯勾(将透明蛋白霜打发成很多大气泡时加第一次糖,蛋白变白出现一点点尖角时加第二次糖,蛋白霜开始出现比刚才更直立尖角时加第三次糖,用低速搅拌)蛋糕卷的烹饪技巧
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创建时间:2016-12-12
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