椰蓉奶香球

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椰蓉奶香球的用料

牛奶 20ml 鸡蛋 2个蛋清
糖粉 25g 椰蓉 100g
黄油 30g 炼乳 20ml
低粉 35g

椰蓉奶香球的做法

椰蓉奶香球的做法图解1

步骤1

准备上述食材。没有糖粉用细砂糖可以代替。
椰蓉奶香球的做法图解2

步骤2

黄油隔热水软化。
椰蓉奶香球的做法图解3

步骤3

将鸡蛋清分两次加入软化好的黄油中搅拌均匀。
椰蓉奶香球的做法图解4

步骤4

加入牛奶拌匀。
椰蓉奶香球的做法图解5

步骤5

加入炼乳拌匀。
椰蓉奶香球的做法图解6

步骤6

加入糖粉拌匀。
椰蓉奶香球的做法图解7

步骤7

面粉过筛搅拌至无颗粒。
椰蓉奶香球的做法图解8

步骤8

将搅拌好的混合糊加入椰蓉中。
椰蓉奶香球的做法图解9

步骤9

搅拌后的样子。
椰蓉奶香球的做法图解10

步骤10

在烤盘中铺上吸油纸，将椰蓉搓成大小均匀的圆球放在烤盘里。我是共搓成了16个小球，其中有10个搓好后在上面用拇指轻压出凹印，留着放蓝莓酱和樱桃酱用。
椰蓉奶香球的做法图解11

步骤11

烤箱预热160度，烤20分钟。
椰蓉奶香球的做法图解12

步骤12

成品图。
椰蓉奶香球的做法图解13

步骤13

成品图。

椰蓉奶香球的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2016-12-17

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