海绵蛋糕

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海绵蛋糕的用料

全蛋 4个 低筋面粉 140g
牛奶 40g 白砂糖 100g
黄油 40g

海绵蛋糕的做法

海绵蛋糕的做法图解1

步骤1

白糖倒入蛋液，打到滴落不马上消失就行。预计电动打蛋器8-10分钟。
海绵蛋糕的做法图解2

步骤2

把黄油与牛奶混合，融化黄油。倒入蛋白继续打2分钟。

步骤3

倒入低粉，硅胶刀上下搅拌均匀。

步骤4

倒入模具，震出大气泡。
海绵蛋糕的做法图解5

步骤5

入烤箱，150℃上下火，35分钟。

海绵蛋糕的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2016-12-18

©本菜谱的做法由 焦糖味瓜子 编写，未经授权不得转载
分类： 朋友聚餐 一家三口 二人世界 甜 蛋糕

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