苏打饼干

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苏打饼干的用料

低粉 150克 淡奶油 40克
牛奶 60ML 干酵母 3克
盐 1克 苏打粉 1克

苏打饼干的做法

苏打饼干的做法图解1

步骤1

准备材料。
苏打饼干的做法图解2

步骤2

揉好的面团擀成2mm厚的薄片，用叉子在上面刺上均匀的小孔。
苏打饼干的做法图解3

步骤3

用饼干模型压出形状。
苏打饼干的做法图解4

步骤4

排入烤盘，放在温暖的地方进行最后发酵。
苏打饼干的做法图解5

步骤5

20-30分钟，发酵到面片略为变厚即可入炉烘焙， 200度，中层烤15分钟。
苏打饼干的做法图解6

步骤6

200克巧克力 20克淡奶油，微波炉中火1分钟，拿出搅拌至完全融化。
苏打饼干的做法图解7

步骤7

饼干在巧克力里沾出需要的形状，放在盘子里晾凉凝固。
苏打饼干的做法图解8

步骤8

取一片饼干，涂一勺巧克力，盖上另外一片饼干，巧克力夹心饼干就做好了。

苏打饼干的烹饪技巧

养胃还要从生活作息上做起，尽量做到三餐定时定量，即使工作不允许，也切忌暴饮暴食。不妨利用周末，自己动手做些健康的苏打饼干，平时随身准备点儿，作为正餐之间的加餐，每次少吃一些，对缓解因胃酸分泌过多导致的胃痛效果很不错。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2012-03-13

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分类： 下午茶 烘焙 外国菜 零食 香

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