红丝绒蛋糕

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孤品96
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96年处女座妹子 和88年水瓶大叔的日常 感谢这个男人愿意听我漫无目的的吹牛逼 不嫌我穷不嫌我贫 愿意连同我不堪的容貌 不玲珑的肉体 一起爱 世上最幸福的事就是给爱的人做饭了吧 一粥一饭里 满是阳光的味道 让他去征服全世界吧 我只想征服他的胃 和心❤

红丝绒蛋糕的用料

低粉 80克 鸡蛋 5个
糖 80克 红曲粉 10克
可可粉 10克 牛奶 60克
黄油（玉米油也可以） 60克 柠檬汁 几滴

红丝绒蛋糕的做法

红丝绒蛋糕的做法图解1

步骤1

一部分材料
红丝绒蛋糕的做法图解2

步骤2

老规矩，蛋黄蛋白分离，蛋白的盆里不能有水有油
红丝绒蛋糕的做法图解3

步骤3

蛋黄加40克糖搅拌均匀
红丝绒蛋糕的做法图解4

步骤4

加入牛奶60克搅拌均匀后，过筛加入10克红曲粉，10克可可粉
红丝绒蛋糕的做法图解5

步骤5

过筛后
红丝绒蛋糕的做法图解6

步骤6

加入黄油搅拌均匀
红丝绒蛋糕的做法图解7

步骤7

筛入低粉80克，搅拌均匀
红丝绒蛋糕的做法图解8

步骤8

蛋白加几滴柠檬汁，分3次加入白糖打发到如图程度
红丝绒蛋糕的做法图解9

步骤9

分两次抄拌到蛋黄液中
红丝绒蛋糕的做法图解10

步骤10

有点好看哈哈（这时烤箱可以预热150度了）
红丝绒蛋糕的做法图解11

步骤11

八寸模具，倒进来，震出气泡后入烤箱。145°烤60分钟。
红丝绒蛋糕的做法图解12

步骤12

烤了半个小时的样子
红丝绒蛋糕的做法图解13

步骤13

脱模的时候犯了傻，不知道哪根筋不对了
红丝绒蛋糕的做法图解14

步骤14

类似这样，不要像我一样傻了吧唧

红丝绒蛋糕的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2016-12-25

©本菜谱的做法由 孤品96 编写，未经授权不得转载

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