抗癌食谱【豌豆奶昔】奶油豌豆泥

精品
9.0万 浏览 552 收藏
收藏
蜜桃爱营养师私厨
蜜桃爱营养师私厨 蜜桃爱营养师私厨
＋ 关注


豌豆荚上市一阵子了，鼓鼓的，很小清新。 在豌豆荚和豆苗嫩叶中，富含维生素C和能分解体内亚硝胺的酶，可以分解亚硝胺，具有抗癌防癌的作用。 豌豆所含的止杈酸、赤霉素和植物凝素等物质，具有抗菌消炎，增强新陈代谢的功能。 在荷兰豆和豆苗中含有较为丰富的膳食纤维，可以防止便秘，有清肠作用。 1.增强机体免疫： 豌豆中富含人体所需的各种营养物质，尤其是含有优质蛋白质，可以提高机体的抗病能力和康复能力。 2.防癌治癌： 豌豆中富含胡萝卜素，食用后可防止人体致癌物质的合成，从而减少癌细胞的形成，降低人体癌症的发病率。 3.通利大肠： 豌豆中富含粗纤维，能促进大肠蠕动，保持大便能畅，起到清洁大肠的作用。 美容作用：《本草纲目》里记载，豌豆具有“祛除面部黑斑，令面部有光泽”的功效。现代研究发现，豌豆含有丰富的维生素A原，维生素A原可在体内转化为维生素A，具有润泽皮肤的作用。因为它一般从食物中摄取，不会产生毒副作用。

豌豆奶昔的用料

新鲜豌豆 适量 牛奶 适量
奶油 适量 糖 20g
盐 1小匙 热水 一锅

豌豆奶昔的做法

抗癌食谱【豌豆奶昔】奶油豌豆泥的做法图解1

步骤1

选鲜嫩的豌豆荚，不要选豆子特别鼓鼓的，这种比较老。
抗癌食谱【豌豆奶昔】奶油豌豆泥的做法图解2

步骤2

豌豆荚冲洗干净，然后剪掉豌豆荚的两头。一锅水烧开，放入1小匙盐，放入豌豆荚焯水。
抗癌食谱【豌豆奶昔】奶油豌豆泥的做法图解3

步骤3

轻轻一按，豌豆就出来了，这样取出豌豆，速度最快。
抗癌食谱【豌豆奶昔】奶油豌豆泥的做法图解4

步骤4

倒入奶油和牛奶。做【豌豆奶昔】，牛奶多放一些，便于喝。做【豌豆泥】，则牛奶和奶油1：1，稍没过豌豆一些即可，厚实一些。放入白砂糖
抗癌食谱【豌豆奶昔】奶油豌豆泥的做法图解5

步骤5

用料理棒，打碎。
抗癌食谱【豌豆奶昔】奶油豌豆泥的做法图解6

步骤6

豌豆奶昔就好了。
抗癌食谱【豌豆奶昔】奶油豌豆泥的做法图解7

步骤7

豌豆奶昔好了。
抗癌食谱【豌豆奶昔】奶油豌豆泥的做法图解8

步骤8

营养爆表的绿色食品
抗癌食谱【豌豆奶昔】奶油豌豆泥的做法图解9

步骤9

小清新口感
抗癌食谱【豌豆奶昔】奶油豌豆泥的做法图解10

步骤10

你们也试试吧

豌豆奶昔的烹饪技巧

豌豆不能过量食用，会引起腹部胀气。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2016-12-27

©本菜谱的做法由 蜜桃爱营养师私厨 编写，未经授权不得转载

豌豆奶昔的其他做法更多

豌豆奶昔的全部作品更多

上传我做的这道菜

豌豆奶昔的相关推荐更多

你当前的位置：豆果美食 > 抗癌食谱【豌豆奶昔】奶油豌豆泥

    查看更多评论

    忘记密码 | 注册

    使用社交账号登陆豆果美食

    / 11 抗癌食谱【豌豆奶昔】奶油豌豆泥的做法步骤

    收藏成功，选择加入的菜单

      保存

      创建菜单

      标题：

      内容：

      保存

      扫码下载豆果美食app

      与全世界的豆子一起标记吃货生活