五彩鸡蛋卷饼

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五彩鸡蛋煎饼由四种蔬菜、火腿肠、四季宝花生酱作为馅料，用鸡蛋饼卷起来，营养丰富，荤、菌、素搭配，有煎香、有汆烫、有崔爽，还有鸡蛋煎饼的香。老少皆宜，且非常简单快速的早餐。 四季宝花生酱营养丰富，老少皆宜的健康食品，富含各种人体所需的各种蛋白质，氨基酸和维生素E等营养成份，在代谢中具有抗氧化作用，可以改善皮肤弹性，减少色素颗粒。可促进青少年的成长发育，对中老年有抗老防衰，美容等作用。

鸡蛋卷饼的用料

面粉 100克 鸡蛋 2个
四季宝花生酱 40克 火腿 100克
胡萝卜 50克 金针菇 50克
青瓜 50克 生菜 50克
橄榄油 3ml 盐 3克

鸡蛋卷饼的做法

五彩鸡蛋卷饼#趣味挤出来，及时享美味#的做法图解1

步骤1

准备食材：面粉、鸡蛋、火腿、胡萝卜、金针菇、青瓜、生菜；
五彩鸡蛋卷饼#趣味挤出来，及时享美味#的做法图解2

步骤2

火腿切条、胡萝卜去皮切丝，金针菇洗净撕开、青瓜切条、生菜洗净沥干水；
五彩鸡蛋卷饼#趣味挤出来，及时享美味#的做法图解3

步骤3

清水煮沸，放入胡萝卜、金针菇汆烫，捞出沥干水；
五彩鸡蛋卷饼#趣味挤出来，及时享美味#的做法图解4

步骤4

热锅，倒入橄榄油，香煎火腿肠；
五彩鸡蛋卷饼#趣味挤出来，及时享美味#的做法图解5

步骤5

面粉加入鸡蛋、盐拌均；PS：可以加适量水拌均。
五彩鸡蛋卷饼#趣味挤出来，及时享美味#的做法图解6

步骤6

用刚刚煎煎过火腿的油锅煎鸡蛋饼，微黄翻转，煎至二面微黄即可；
五彩鸡蛋卷饼#趣味挤出来，及时享美味#的做法图解7

步骤7

用锅铲分成四长条；
五彩鸡蛋卷饼#趣味挤出来，及时享美味#的做法图解8

步骤8

放入火腿、胡萝卜、金针菇、青瓜、生菜；
五彩鸡蛋卷饼#趣味挤出来，及时享美味#的做法图解9

步骤9

挤一挤，四季宝花生酱，如何卷起来即可。

鸡蛋卷饼的烹饪技巧

1.鸡蛋煎饼不加水的可以多加鸡蛋； 2.鸡蛋饼要薄，见到香脆； 3.火腿要煎香，与花生酱搭配； 4.四季宝花生酱非常方便，挤一挤，卷一卷，营养早餐就好。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2016-12-28

©本菜谱的做法由 sourcehe 编写，未经授权不得转载
分类： 家常菜 中国菜 家常味 煎 一家三口

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