豆沙馅抹茶酥

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是孟孟呀
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这个必须推荐一下，酥脆软糯，趁热吃入口即化。制作简单。同时，感谢阳阳美食烘焙的方子

豆沙馅抹茶酥的用料

低粉 200克 猪油 90克
砂糖 20克 牛奶 90克
猪油 70克 低粉 200克
抹茶粉 4克

豆沙馅抹茶酥的做法

豆沙馅抹茶酥的做法图解1

步骤1

把油皮的材料混合，揉成面团，用保鲜膜包裹，松弛20分钟
豆沙馅抹茶酥的做法图解2

步骤2

将油酥的材料，混合揉成面团，备用
豆沙馅抹茶酥的做法图解3

步骤3

将油皮揉成8个面团
豆沙馅抹茶酥的做法图解4

步骤4

将油酥平均分成8分
豆沙馅抹茶酥的做法图解5

步骤5

将一个油皮擀平，放入一个油酥
豆沙馅抹茶酥的做法图解6

步骤6

油皮把油酥包裹好，包裹面朝上
豆沙馅抹茶酥的做法图解7

步骤7

用擀面杖擀成牛舌状
豆沙馅抹茶酥的做法图解8

步骤8

自上而下卷起来
豆沙馅抹茶酥的做法图解9

步骤9

继续擀成牛舌状
豆沙馅抹茶酥的做法图解10

步骤10

继续自上而下卷起来
豆沙馅抹茶酥的做法图解11

步骤11

从中间切开
豆沙馅抹茶酥的做法图解12

步骤12

按下
豆沙馅抹茶酥的做法图解13

步骤13

翻过来，放入豆馅儿（因为是买的豆沙馅儿有些软，没办法揉成团）
豆沙馅抹茶酥的做法图解14

步骤14

包好豆馅儿，放入烤箱180度，20分钟即可
豆沙馅抹茶酥的做法图解15

步骤15

成品图
豆沙馅抹茶酥的做法图解16

步骤16

成品图
豆沙馅抹茶酥的做法图解17

步骤17

成品图
豆沙馅抹茶酥的做法图解18

步骤18

成品图

豆沙馅抹茶酥的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2016-12-31

©本菜谱的做法由 是孟孟呀 编写，未经授权不得转载
分类： 无水印 烤 甜 烘焙 酥饼

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