山药排骨汤

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冬日，适合温补，山药是适合胃不好的人温补的最好食材，也不上火。具体功效百度，我也就不多说了。平时我也不是常吃山药，我们这市场也不好买到好的山药，只能偶尔吃吃了。

山药排骨汤的用料

排骨 500g 山药 500g
姜片 3片 盐，鸡精 少许

山药排骨汤的做法

山药排骨汤的做法图解1

步骤1

准备食材。
山药排骨汤的做法图解2

步骤2

排骨洗净，热水入锅焯水，焯水后洗净。
山药排骨汤的做法图解3

步骤3

焯水的时候可以滚刀切山药了。
山药排骨汤的做法图解4

步骤4

放排骨姜片下锅，炖一个半小时左右。
山药排骨汤的做法图解5

步骤5

最后半小时放入山药，盐少许。出锅前放入少许鸡精。
山药排骨汤的做法图解6

步骤6

成品图。

山药排骨汤的烹饪技巧

山药易熟，尽量别太早放，不然容易散。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2017-01-01

©本菜谱的做法由 Moonbaby下厨房 编写，未经授权不得转载
分类： 无水印 煮 家常菜 中国菜 原味

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