羊排

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羊排的用料

羊排 500克 大葱 半根
姜 10克 大蒜 5瓣
花椒 10粒 盐 1汤匙
花生油 适量 自制麻辣锅料 一块
胡萝卜 一根 白萝卜 半根
白糖 一勺 八角茴香 一小撮

羊排的做法

羊排的做法图解1

步骤1

开水焯羊排，两遍，更干净。
羊排的做法图解2

步骤2

低温煸炒自制酱块，类似火锅底料，里面有很多香料，还有干红辣椒，肥羊肉块，大葱段，八角茴香花椒等。
羊排的做法图解3

步骤3

加入羊排煸炒，加入红烧酱油和白糖。
羊排的做法图解4

步骤4

萝卜
羊排的做法图解5

步骤5

加入萝卜葱段，满锅水，中火。炖。盐。
羊排的做法图解6

步骤6

快好的时候大火收汁。
羊排的做法图解7

步骤7

出锅
羊排的做法图解8

步骤8

出锅

羊排的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2017-01-02

©本菜谱的做法由 小鹿super 编写，未经授权不得转载
分类： 无水印 炖 炒 家常菜 中国菜

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