卡士达酱

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娜_苨4
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卡士达酱的用料

鸡蛋 一个 砂糖① 25g
玉米淀粉 38g 牛奶 250g
砂糖② 25

卡士达酱的做法

卡士达酱的做法图解1

步骤1

将一个鸡蛋和砂糖①搅拌均匀
卡士达酱的做法图解2

步骤2

加入38g玉米淀粉搅匀，至无粉末颗粒状，备用
卡士达酱的做法图解3

步骤3

至无粉末颗粒状，备用
卡士达酱的做法图解4

步骤4

将250g牛奶和25g砂糖倒至锅中
卡士达酱的做法图解5

步骤5

煮至沸腾，关火
卡士达酱的做法图解6

步骤6

在倒回锅中，用小火快速搅拌至粘稠状

卡士达酱的烹饪技巧

Ps：最后倒回锅中开小火搅拌，一定要快速，快速，快速，否则很容易变块状，一坨一坨！！！
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2017-01-03

©本菜谱的做法由 娜_苨4 编写，未经授权不得转载
分类： 佐汁蘸料 外国菜 其他外国菜 一人食 一家三口

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