黎麦海鸭蛋焗饭

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孩子喜欢焗饭,纵使再麻烦也会给他换着花样做,这次添加了腌制的海鸭蛋,味道很独特。

黎麦海鸭蛋焗饭的用料

海鸭蛋鸭蛋 1个 黎麦大米 适量
青红椒,青豆,胡萝卜,洋葱,香菇 适量 培根 2片
马苏里拉芝士

黎麦海鸭蛋焗饭的做法

黎麦海鸭蛋焗饭的做法图解1

步骤1

全部食材合照,切丁备用
黎麦海鸭蛋焗饭的做法图解2

步骤2

锅热倒少量亚麻籽油,翻炒培根,接着放洋葱,香菇翻炒出香味。
黎麦海鸭蛋焗饭的做法图解3

步骤3

继续放胡萝卜丁,青豆翻炒至半熟放适量黑胡椒(我和儿子都喜欢黑胡椒的味道),起锅将青红椒倒入搅拌均匀。放置备用
黎麦海鸭蛋焗饭的做法图解4

步骤4

海鸭蛋切碎拌入提前蒸好的黎麦二米饭中拌匀。
黎麦海鸭蛋焗饭的做法图解5

步骤5

将拌好的二米饭平铺入烤盘。
黎麦海鸭蛋焗饭的做法图解6

步骤6

再铺上刚才炒好的杂蔬。
黎麦海鸭蛋焗饭的做法图解7

步骤7

最后铺厚厚一层马苏里拉,儿子喜欢芝士,所以我做两盘都放很厚的芝士在里面。
黎麦海鸭蛋焗饭的做法图解8

步骤8

放入烤箱中层,180度,15分钟,表面微黄即可,这样烤出来的芝士拉丝很棒。
黎麦海鸭蛋焗饭的做法图解9

步骤9

成品图,儿子10岁吃了慢慢一盘。
黎麦海鸭蛋焗饭的做法图解10

步骤10

还喝了一碗银耳莲子羹。很搭
黎麦海鸭蛋焗饭的做法图解11

步骤11

再晒一张
黎麦海鸭蛋焗饭的做法图解12

步骤12

拉丝很棒有木有!?呵呵

黎麦海鸭蛋焗饭的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!

创建时间:2017-01-04

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