咸烧白

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咸烧白的用料

五花肉 600克 宜宾芽菜 300克

咸烧白的做法

咸烧白的做法图解1

步骤1

五花肉，花椒，老姜，料酒，小葱，一起煮15分钟。把肉晾干放入老抽上色，锅里放油炸肉皮到棕红色并起泡。把肉切块。锅里放少许油，放少量白糖，老抽，生抽，盐，花椒，八角，干海椒节，两节大葱，老姜末做成调料。把肉放入调料中搅拌。把肉在碗中一块块码好，再放入咸菜或者芽菜。在锅中蒸1.5小时~2小时。

咸烧白的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2017-01-16

©本菜谱的做法由 吃那点事 编写，未经授权不得转载

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