蜂窝苹果烙

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贾宝兴
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这道菜现在我们年轻的厨师都很少去做的一道菜， 我道菜我在蜂窝玉米烙的基础上进行了小小改进后，它还是很受广大消费者的青睐……

蜂窝苹果烙的用料

盐 1g 水 30g
鸡蛋 4个 苹果 1.5个
白砂糖 30g 栗粉 一盒
吉士粉 30g 彩针 适量

蜂窝苹果烙的做法

蜂窝苹果烙的做法图解1

步骤1

先把苹果切成小粒粒备用！

步骤2

把鸡蛋打入碗中〈大容器中〉，放入盐、栗粉、吉士粉、苹果粒顺时钟方向边搅边放入水。

步骤3

油温升高至七八成在下较上劲的糊，出锅后撒上白砂糖和彩针即可……

蜂窝苹果烙的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2017-02-01

©本菜谱的做法由 贾宝兴 编写，未经授权不得转载

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