五福糯米彩蛋

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糯米彩蛋的用料

咸鸭蛋 5个 糯米 400g
腊肠 30g 干香菇 20g
青豆 10g 玉米粒 20g
锡纸 （教程的份量大概能做20颗蛋 可以放冰箱里冷餐 吃多少再蒸多少）

糯米彩蛋的做法

五福糯米彩蛋的做法图解1

步骤1

糯米泡十二个小时，沥干水待用。
五福糯米彩蛋的做法图解2

步骤2

香菇泡发，切丁。
五福糯米彩蛋的做法图解3

步骤3

香肠一小根，切丁（切小一点）。
五福糯米彩蛋的做法图解4

步骤4

玉米，豌豆洗干净备用
五福糯米彩蛋的做法图解5

步骤5

将备好的材料放入糯米中
五福糯米彩蛋的做法图解6

步骤6

加入适量生抽，酱油，糖和香油。所有材料拌匀，腌制两小时。（时间越长越入味）
五福糯米彩蛋的做法图解7

步骤7

咸鸭蛋洗干净
五福糯米彩蛋的做法图解8

步骤8

用筷子在一头敲出一个小洞，将蛋清倒出。蛋清倒出后再把孔弄大一点。
五福糯米彩蛋的做法图解9

步骤9

灌入腌制好的材料，九分满即可。
五福糯米彩蛋的做法图解10

步骤10

裹上锡纸，大火蒸上一个小时就可以了。
五福糯米彩蛋的做法图解11

步骤11

出锅

糯米彩蛋的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2017-02-05

©本菜谱的做法由 懒懒小恐龙Ting 编写，未经授权不得转载
分类： 咸 清淡 蒸 中国菜 香

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