拒绝甜腻的葱香饼干

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葱香饼干的用料

小香葱(不要葱白) 30克 黄油 95克
低筋面粉 250克 糖粉 45克
食盐 6克 玉米油 45克
牛奶 60克

葱香饼干的做法

拒绝甜腻的葱香饼干的做法图解1

步骤1

软化黄油,我是习惯用吹风机吹化一半,当然也可以放在空调出风口处,有耐心的同学可以慢慢等室温软化。
拒绝甜腻的葱香饼干的做法图解2

步骤2

打发黄油
拒绝甜腻的葱香饼干的做法图解3

步骤3

到颜色变浅,黄油细腻黄润有光泽
拒绝甜腻的葱香饼干的做法图解4

步骤4

加入糖粉先手动转几圈,防止糖粉飞扑
拒绝甜腻的葱香饼干的做法图解5

步骤5

打蛋器打发,至颜色明显表白很多,膨胀很多
拒绝甜腻的葱香饼干的做法图解6

步骤6

加入牛奶和玉米油打匀,加入低筋面粉打匀,倒入香葱。
拒绝甜腻的葱香饼干的做法图解7

步骤7

用刮刀翻拌均匀
拒绝甜腻的葱香饼干的做法图解8

步骤8

在烤盘里挤出喜欢的花型,放入预热好的烤箱,170°烤15分钟。
拒绝甜腻的葱香饼干的做法图解9

步骤9

取出放量即可享用。当然,不嫌烫嘴的可以取出来直接吃。

葱香饼干的烹饪技巧

不要葱白部分,因为看不出来颜色,如果没有曲奇枪可以自己擀成一厘米的面饼,用饼干模具压出可爱造型,也可以直接用刀切成薄块儿。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!

创建时间:2017-02-11

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