百财包（白菜包）

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六月阳光angel
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寓意很好，于是在新年正月十五做了一下，很成功！祝大家元宵节快乐！

白菜包的用料

白菜 适量 鲜猪肉 100克
香菇 3朵 葱 适量
姜 适量 香菜根 4根
蚝油 适量 盐 适量
糖 适量 胡萝卜 适量

白菜包的做法

百财包（白菜包）的做法图解1

步骤1

肉馅，香菇，胡萝卜切丁，香菇过水焯一下，白菜叶过水焯一下，注意焯的时间不要太长不然菜叶就烂啦。
百财包（白菜包）的做法图解2

步骤2

炒锅放油，葱姜炝锅，然后放肉馅，胡萝卜，香菇炒熟，放糖，盐，蚝油
百财包（白菜包）的做法图解3

步骤3

用焯好的白菜叶包好炒好的馅料，用香菜叶扎好，然后蒸锅上气后放入蒸锅蒸2分钟，期间用水煮枸杞开锅后放一点盐和蚝油勾芡浇到出锅的白菜包上就成啦！

白菜包的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2017-02-11

©本菜谱的做法由 六月阳光angel 编写，未经授权不得转载

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