草莓千层 西方情人节

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小晴珂
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2.14情人节，抱着小情人，给爱人做了草莓千层，希望我们一家三口永远幸福快乐健康。

草莓千层蛋糕的用料

低筋面粉 150g 牛奶 500g
白砂糖 80g 黄油 50g
鸡蛋 2个 淡奶油 300ml
草莓 500g

草莓千层蛋糕的做法

草莓千层 西方情人节的做法图解1

步骤1

准备食材
草莓千层 西方情人节的做法图解2

步骤2

鸡蛋打散，加入40g白砂糖搅拌均匀。
草莓千层 西方情人节的做法图解3

步骤3

黄油加热融化后倒入蛋液中搅拌均匀。
草莓千层 西方情人节的做法图解4

步骤4

牛奶倒入黄油蛋液中搅拌均匀。
草莓千层 西方情人节的做法图解5

步骤5

低筋粉筛入奶液中搅拌均匀面糊。
草莓千层 西方情人节的做法图解6

步骤6

将面糊过筛。
草莓千层 西方情人节的做法图解7

步骤7

不粘锅无油无水小火加热，离火舀2汤勺面糊，摊成薄厚均匀的班戟皮，晾凉或者放入冰箱冷藏。
草莓千层 西方情人节的做法图解8

步骤8

草莓切块儿。将淡奶油加入40白砂糖打发至可以看到纹路。
草莓千层 西方情人节的做法图解9

步骤9

取一张班戟皮抹上一层奶油，放一层草莓。
草莓千层 西方情人节的做法图解10

步骤10

草莓上再抹一层奶油，再放班戟皮，反复，最后一层一定是奶油然后放一张大的班戟皮包裹住。
草莓千层 西方情人节的做法图解11

步骤11

半成品
草莓千层 西方情人节的做法图解12

步骤12

半成品
草莓千层 西方情人节的做法图解13

步骤13

盖上保鲜膜，冰箱冷藏至少2小时，我放了一晚上！
草莓千层 西方情人节的做法图解14

步骤14

盖上保鲜膜，冰箱冷藏至少2小时，我放了一晚上！
草莓千层 西方情人节的做法图解15

步骤15

成品，用了一斤草莓，满满的新鲜水果。
草莓千层 西方情人节的做法图解16

步骤16

成品切块儿！
草莓千层 西方情人节的做法图解17

步骤17

太美味了。

草莓千层蛋糕的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2017-02-14

©本菜谱的做法由 小晴珂 编写，未经授权不得转载
分类： 无水印 甜 煎 家常菜 中国菜

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