奶香蔓越莓曲奇饼

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pcy紫紫
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饼干的用料

低筋面粉 180g 蛋黄 1个
蔓越莓 40g 无盐黄油 80g
细砂糖 20g 全脂奶粉 30g
淡奶油 20g

饼干的做法

奶香蔓越莓曲奇饼的做法图解1

步骤1

黄油提前拿出来软化。不要加热，加热会成液体，要常温软化，软化后加入砂糖用打蛋器打发均匀。
奶香蔓越莓曲奇饼的做法图解2

步骤2

分两次加入蛋液（整个鸡蛋搅匀），放奶粉淡奶油搅拌成细腻糊状。
奶香蔓越莓曲奇饼的做法图解3

步骤3

筛入低筋面粉搅匀，同一方向搅，再放蔓越莓，和成面团。
奶香蔓越莓曲奇饼的做法图解4

步骤4

用油纸整成条状（正长形或圆长形。也可以做成自己想要的形状）放入冰箱冷冻40分钟，取出切成八豪米的片状。200度预热烤箱，中层180度烤20分钟左右

饼干的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2017-02-17

©本菜谱的做法由 pcy紫紫 编写，未经授权不得转载
分类： 4-5岁 学龄前儿童 大众人群 伊可新

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