劲爆鸡米花

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劲爆鸡米花的用料

鸡胸脯肉 100g 鸡蛋 1个
干淀粉 20g 面包糠 50g
黑胡椒 少许 少许
鸡精 少许 五香粉 少许

劲爆鸡米花的做法

劲爆鸡米花的做法图解1

步骤1

将鸡肉切丁 (我在这里用的是猪里脊)放入盐,鸡精,黑胡椒,五香粉拌均匀腌制一会
劲爆鸡米花的做法图解2

步骤2

先将肉丁放入淀粉中,使淀粉全部包裹住肉丁,接着放入鸡蛋液中,最后裹一层面包糠放到油锅里,小火炸 炸至金黄捞起
劲爆鸡米花的做法图解3

步骤3

鸡米花当然要配上辣椒面才好吃啊,待鸡米花冷却的时间来制作辣椒面 无水无油的锅预热 先放一点芝麻炒到稍微变色就可以出锅了 接下来放入干辣椒和干花椒 炒到香味出来,呛鼻就可以了 把炒好的料全部放入料理机中打碎即可装盘 好香~

劲爆鸡米花的烹饪技巧

毕竟是油炸的食品,吃多了会上火哦
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!

创建时间:2017-02-22

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