奶油泡芙

4671 浏览 11 收藏
收藏
桃源方醉
桃源方醉
＋ 关注

蛋糕和奶油结婚了…暗恋奶油的面包把她一直放在心里，于是变成了泡芙…

奶油泡芙的用料

低筋面粉 100G 水 160G
黄油 80G 鸡蛋 3个
白砂糖 5+12G 盐 小勺一半儿
淡奶油 100G

奶油泡芙的做法

奶油泡芙的做法图解1

步骤1

黄油.水.5G糖.盐锅中加热微微冒泡，关火，过筛的低粉快速倒入拌为面团
奶油泡芙的做法图解2

步骤2

鸡蛋打匀后分四次加入，每次都搅拌均匀，成为提起搅拌板后形成三角不会轻易滴落的浓稠糊状
奶油泡芙的做法图解3

步骤3

烤箱180℃预热10分钟，期间用裱花带将面糊安置在烤盘上，烤箱180℃大概15分钟左右就可以了，注意观查哦，各家烤箱温度不一的……
奶油泡芙的做法图解4

步骤4

淡奶油加12G糖打发加入裱花带，泡芙冷却后加入奶油就可以了

奶油泡芙的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2017-02-26

©本菜谱的做法由 桃源方醉 编写，未经授权不得转载
分类： 烘焙 泡芙 下午茶 甜品

奶油泡芙的其他做法更多

上传我做的这道菜

奶油泡芙的相关推荐更多

你当前的位置：豆果美食 > 奶油泡芙

    查看更多评论

    忘记密码 | 注册

    使用社交账号登陆豆果美食

    / 5 奶油泡芙的做法步骤

    收藏成功，选择加入的菜单

      保存

      创建菜单

      标题：

      内容：

      保存

      扫码下载豆果美食app

      与全世界的豆子一起标记吃货生活