桃酥

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宫廷桃酥,很多老人都喜欢买回家,装在糖盒子里,饿的时候吃上一两块,同时方便保存,酥酥香香。自己接触烘焙后,外面的点心总能闻出香精味,不健康的食物我不想再给家人食用,于是尽量自己做。桃酥的配料很简单,做法也简单,不妨自己在家里烤制一些,孝顺家中的长辈.

桃酥的用料

低筋面粉 200克 鸡蛋 1个
植物油 85克 糖粉 60克
小苏打 1克 泡打粉 2克
黑芝麻 少许

桃酥的做法

桃酥的做法图解1

步骤1

准备材料
桃酥的做法图解2

步骤2

将植物油、鸡蛋液、糖粉倒入打蛋盆中。
桃酥的做法图解3

步骤3

搅拌均匀。
桃酥的做法图解4

步骤4

将低筋面粉、小苏打、泡打粉过筛,倒入植物油混合物中。
桃酥的做法图解5

步骤5

面团搅拌成团。
桃酥的做法图解6

步骤6

用电子秤均分面团,20克一个,搓匀成球,放入烤盘。
桃酥的做法图解7

步骤7

将小圆球压扁.表面洒上少许黑芝麻,再轻轻按压。
桃酥的做法图解8

步骤8

烤箱预热170度,中层烤18分钟。(烤箱温度请根据自家烤箱脾气,第一次烤时建议守在旁边看着,方便掌握火候。)
桃酥的做法图解9

步骤9

酥酥的桃酥出炉了。
桃酥的做法图解10

步骤10

想不想来一块?

桃酥的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!

创建时间:2017-02-26

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