木糖醇草莓卷蛋糕

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草莓卷蛋糕，食材和制作步骤都非常简单。

木糖醇草莓卷蛋糕的用料

鸡蛋 2个 木糖醇 45克
面粉 50克 淡奶油 200克
木糖醇 15克 草莓 10个

木糖醇草莓卷蛋糕的做法

木糖醇草莓卷蛋糕的做法图解1

步骤1

准备原料
木糖醇草莓卷蛋糕的做法图解2

步骤2

分离蛋清和蛋黄
木糖醇草莓卷蛋糕的做法图解3

步骤3

15克木糖醇加入蛋黄
木糖醇草莓卷蛋糕的做法图解4

步骤4

搅匀蛋黄
木糖醇草莓卷蛋糕的做法图解5

步骤5

面粉15克倒入蛋黄
木糖醇草莓卷蛋糕的做法图解6

步骤6

搅匀备用
木糖醇草莓卷蛋糕的做法图解7

步骤7

打发蛋清
木糖醇草莓卷蛋糕的做法图解8

步骤8

分3次加入木糖醇30克，打发蛋清至中性发泡
木糖醇草莓卷蛋糕的做法图解9

步骤9

将1/3的蛋清倒入蛋黄中
木糖醇草莓卷蛋糕的做法图解10

步骤10

拌匀
木糖醇草莓卷蛋糕的做法图解11

步骤11

将剩余蛋清全部加入蛋黄
木糖醇草莓卷蛋糕的做法图解12

步骤12

再次拌匀
木糖醇草莓卷蛋糕的做法图解13

步骤13

筛入剩余面粉
木糖醇草莓卷蛋糕的做法图解14

步骤14

翻拌均匀
木糖醇草莓卷蛋糕的做法图解15

步骤15

用裱花袋挤在烤盘上，直径11cm左右
木糖醇草莓卷蛋糕的做法图解16

步骤16

入炉烘烤170℃，12分钟
木糖醇草莓卷蛋糕的做法图解17

步骤17

200克奶油加入15克木糖醇。打发挤在蛋糕上，然后放一颗草莓
木糖醇草莓卷蛋糕的做法图解18

步骤18

再挤一层奶油，在装饰一个草莓，完成啦
木糖醇草莓卷蛋糕的做法图解19

步骤19

成品展示

木糖醇草莓卷蛋糕的烹饪技巧

面粉要注意是分俩次拌入的。 蛋清打发不要太干。 蛋糕烤好后用塑料袋密封，放在空气中会变得太硬。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2017-03-03

©本菜谱的做法由 脸大脖子粗~ 编写，未经授权不得转载
分类： 蛋糕卷 香 下午茶 无水印 甜

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