草莓果酱

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草莓季，儿子特别爱吃草莓果酱，为娘的，还有什么不做的道理

草莓果酱的用料

草莓 1300 g 幼砂糖 400g
柠檬 1个

草莓果酱的做法

草莓果酱的做法图解1

步骤1

新鲜草莓清洗干净，控干水分
草莓果酱的做法图解2

步骤2

随意切成小块，不要切碎呦
草莓果酱的做法图解3

步骤3

加入幼砂糖
草莓果酱的做法图解4

步骤4

拌匀
草莓果酱的做法图解5

步骤5

盖上保鲜膜，冰箱冷藏一晚
草莓果酱的做法图解6

步骤6

冷藏一晚后，大部分糖已经融化，草莓也变软了，放入不粘锅
草莓果酱的做法图解7

步骤7

大火烧开，改中火，一直熬到粘稠，要不停的用硅胶铲子翻拌，避免糊底
草莓果酱的做法图解8

步骤8

熬好的草莓酱晾凉，挤入1/4的柠檬汁，拌匀
草莓果酱的做法图解9

步骤9

装瓶，冰箱冷藏
草莓果酱的做法图解10

步骤10

美美哒美味
草莓果酱的做法图解11

步骤11

小家伙直接夹馒头，一会消灭一个
草莓果酱的做法图解12

步骤12

再来个戚风版本哒

草莓果酱的烹饪技巧

根据草莓甜度，增减糖粉
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2017-03-03

©本菜谱的做法由 彭小厨下午茶 编写，未经授权不得转载
分类： 外国的 三明治 主食 无水印 煮

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