南瓜糯米蛋糕

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适合不喜欢湿润口感蛋糕的小伙伴，制作简单，组织较实在有弹性，南瓜糯米香非常诱人。很简单没有什么难度的一款小蛋糕。 准备工作：南瓜去皮微波炉叮熟或隔水蒸熟泥备用

南瓜糯米蛋糕的用料

低筋粉 50g 糯米粉 50g
鸡蛋 3只 玉米油 25g
南瓜泥 35g 无铝泡打粉 2g

南瓜糯米蛋糕的做法

南瓜糯米蛋糕#我的烘焙不将就#的做法图解1

步骤1

全蛋、糖、柠檬汁2ml一起放入无水无油打蛋盆
南瓜糯米蛋糕#我的烘焙不将就#的做法图解2

步骤2

打至有淡淡纹路
南瓜糯米蛋糕#我的烘焙不将就#的做法图解3

步骤3

加入过筛后的所有粉类继续切拌
南瓜糯米蛋糕#我的烘焙不将就#的做法图解4

步骤4

南瓜泥与玉米油混合后加入蛋糊中切拌均匀，预热烤箱
南瓜糯米蛋糕#我的烘焙不将就#的做法图解5

步骤5

状态为滴落绸缎状即可
南瓜糯米蛋糕#我的烘焙不将就#的做法图解6

步骤6

倒入模具9分满
南瓜糯米蛋糕#我的烘焙不将就#的做法图解7

步骤7

烤箱155度上下火烤35分钟，出炉脱模冷却

南瓜糯米蛋糕的烹饪技巧

南瓜自带甜度、水分都不同，糖的分量喝液体的分量要按实际情况酌量加减
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2017-03-09

©本菜谱的做法由 阿阿阿宜 编写，未经授权不得转载
分类： 无水印 甜 西点 烤箱 电器

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