糯米蛋糕

精品 独家
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外皮酥香 内里软软糯糯,超级好吃,做法简单,喜欢的小伙伴可以试试

糯米蛋糕的用料

鸡蛋 4个 糯米粉 150克
牛奶 100克 玉米油 15克
细砂糖 35克 柠檬汁 几滴

糯米蛋糕的做法

#美食视频挑战赛# 糯米蛋糕的做法图解1

步骤1

准备材料,糯米粉过筛
#美食视频挑战赛# 糯米蛋糕的做法图解2

步骤2

碗中加入牛奶,玉米油,过筛的糯米粉,蛋黄,搅拌均匀,搅拌好的蛋黄糊是可以流动的
#美食视频挑战赛# 糯米蛋糕的做法图解3

步骤3

蛋清中加入几滴柠檬汁,分三次加入白糖打发蛋清
#美食视频挑战赛# 糯米蛋糕的做法图解4

步骤4

打发好的蛋清
#美食视频挑战赛# 糯米蛋糕的做法图解5

步骤5

打发好的蛋请分三次加入蛋黄糊中,翻拌均匀
#美食视频挑战赛# 糯米蛋糕的做法图解6

步骤6

倒入模具
#美食视频挑战赛# 糯米蛋糕的做法图解7

步骤7

放入烤箱预热好的烤箱,上下火170度,烤30分钟
#美食视频挑战赛# 糯米蛋糕的做法图解8

步骤8

烤好的蛋糕,外酥内糯,巨好吃

糯米蛋糕的烹饪技巧

每个烤箱温度不同,最后几分钟注意观察避免烤糊
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!

创建时间:2020-05-19

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