皮蛋瘦肉粥

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我家煮粥一直有个小窍门，就是将米放入冰箱冷冻三小时以上，这样煮粥的时间会大大缩短哦。大约20分钟就能煮出米油咯。

皮蛋瘦肉粥的用料

大米 100克 瘦肉 30克
皮蛋 1个 水 适量
香葱 5克 胡椒粉 1小撮

皮蛋瘦肉粥的做法

皮蛋瘦肉粥的做法图解1

步骤1

将米洗净，放入冰箱冷冻三小时以上。一般我都是头天晚上冷冻，第二天拿出来直接煮。
皮蛋瘦肉粥的做法图解2

步骤2

砂锅内加入热水，将米倒入。
皮蛋瘦肉粥的做法图解3

步骤3

这是煮了20分钟的时候哦。
皮蛋瘦肉粥的做法图解4

步骤4

将皮蛋切小块，瘦肉剁成茸。
皮蛋瘦肉粥的做法图解5

步骤5

粥快起锅时放入肉茸，皮蛋和姜片。
皮蛋瘦肉粥的做法图解6

步骤6

起锅前加入盐和胡椒粉调味，撒葱花出锅！
皮蛋瘦肉粥的做法图解7

步骤7

美美的生活，美美的享受美食带来的快乐。

皮蛋瘦肉粥的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2017-03-09

©本菜谱的做法由 炫色鸾树z 编写，未经授权不得转载

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