可可曲奇

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可可曲奇的用料

低筋粉 65克 黄油 65克
糖粉 25克 牛奶 10克
可可粉 5克

可可曲奇的做法

可可曲奇#我的烘焙不将就#的做法图解1

步骤1

将黄油切小块软化，加入糖粉
可可曲奇#我的烘焙不将就#的做法图解2

步骤2

用打蛋器将黄油打发至体积膨大，颜色变浅
可可曲奇#我的烘焙不将就#的做法图解3

步骤3

将牛奶加入到黄油中，搅打至完全融合
可可曲奇#我的烘焙不将就#的做法图解4

步骤4

将低筋粉和可可粉过筛到黄油中
可可曲奇#我的烘焙不将就#的做法图解5

步骤5

用刮刀搅拌匀无干粉
可可曲奇#我的烘焙不将就#的做法图解6

步骤6

将拌好的面团装入裱花袋，将曲奇挤在烤盘上
可可曲奇#我的烘焙不将就#的做法图解7

步骤7

将烤箱设置上下火160度预热，将烤盘放入烤箱中层烤10分钟左右即可
可可曲奇#我的烘焙不将就#的做法图解8

步骤8

将烤盘取出放在晾网上晾凉即可食用

可可曲奇的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2017-03-11

©本菜谱的做法由 elsa飞雪 编写，未经授权不得转载

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