微辣凉拌皮蛋

6615 浏览 7 收藏
收藏
鲸鱼少女
鲸鱼少女
＋ 关注

去了家小餐馆吃了道凉拌皮蛋之后就念念不忘，念念不忘必有行动，于是就有这道凉拌皮蛋。

凉拌皮蛋的用料

红椒 1根 大蒜 2瓣
生抽 适量 老陈醋 适量
凉开水 适量 葱花 适量
花生油 适量 皮蛋 2个
辣椒油 适量 白糖 适量

凉拌皮蛋的做法

微辣凉拌皮蛋的做法图解1

步骤1

切好葱姜蒜 还有红辣椒，忘了上图
微辣凉拌皮蛋的做法图解2

步骤2

切好皮蛋摆盘 把醋，生抽，糖按一定比例调好，喜欢吃辣的可以加入点辣椒油
微辣凉拌皮蛋的做法图解3

步骤3

之后热锅倒入油至六成热，再倒入葱姜蒜爆香，再将调好的酱汁倒入至沸腾后关火，之后起锅，缓缓倒入摆好皮蛋的盘子里
微辣凉拌皮蛋的做法图解4

步骤4

可以开吃啦

凉拌皮蛋的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2017-03-13

©本菜谱的做法由 鲸鱼少女 编写，未经授权不得转载

凉拌皮蛋的其他做法更多

上传我做的这道菜

凉拌皮蛋的相关推荐更多

你当前的位置：豆果美食 > 微辣凉拌皮蛋

    查看更多评论

    忘记密码 | 注册

    使用社交账号登陆豆果美食

    / 5 微辣凉拌皮蛋的做法步骤

    收藏成功，选择加入的菜单

      保存

      创建菜单

      标题：

      内容：

      保存

      扫码下载豆果美食app

      与全世界的豆子一起标记吃货生活