菠菜胡萝卜花卷

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菠菜胡萝卜花卷的用料

胡萝卜 2根 菠菜 250g
面粉 适量 盐 适量
发酵粉 适量 小苏打 少许
盐 可加可不加

菠菜胡萝卜花卷的做法

菠菜胡萝卜花卷的做法图解1

步骤1

分别将胡萝卜和菠菜入水焯一下，将胡萝卜捣成泥，菠菜榨汁（菠菜是用豆浆机榨的汁）
菠菜胡萝卜花卷的做法图解2

步骤2

准备三盆面，加入发酵粉，再分别将胡萝卜泥，菠菜汁和温水与三盆面揉好，放到温暖的地方放2-3个小时发酵
菠菜胡萝卜花卷的做法图解3

步骤3

将发酵好的面粉加入小苏打（可不加）揉好，将三种面揉成条状扭在一起，可适当揉一下让面更好的粘合在一起，再擀成饼状，在上面撒上麻油抹匀（麻油上面撒点面防止扭花的时候流油）再撒点盐（根据个人口味加），将撒好东西的面卷起来，切段，扭花
菠菜胡萝卜花卷的做法图解4

步骤4

入锅蒸二十分钟
菠菜胡萝卜花卷的做法图解5

步骤5

20分钟后就可以出锅喽

菠菜胡萝卜花卷的烹饪技巧

榨好的菠菜汁如果热要记得凉温哦，要不太热了发不了面！没有麻油也可以用其他食用油代替哦，
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2017-03-16

©本菜谱的做法由 熊宝贝 编写，未经授权不得转载

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