鸡翅焖锅

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王大大爱酸甜辣
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周五啦[鼓掌]，辛苦了一周要吃顿好的，焖锅就是个不错的选择，而且做法简单。邓胖和我的口味偏重，所以连素菜都加料腌制，喜欢清淡口味的可以省略。 腌制时间一般在15分钟，时间长一点也没所谓。 食物的顺序一定是先荤后素，连腌制的料一起倒入锅中，水与食物持平。 自己家用的是免火煮锅，煮十分钟闷十分钟即可。 家里一般是用明火，盖上锅盖要闷30分钟左右。素菜和海鲜切记最后10分钟再放哦，玉米就无所谓啦，多煮一会更入味哦！ 「爱生活就要吃好喝好」[可爱] 喜欢请关注微博：王大大爱酸甜辣

鸡翅焖锅的用料

鸡翅 适量 大蒜 5瓣
姜 适量 生抽 适量
味极鲜酱油 适量 蚝油 适量
盐 适量 土豆 1个
料酒 适量 蟹肉 适量
水果玉米 1个 藕片 1小节
笋尖 1个

鸡翅焖锅的做法

鸡翅焖锅的做法图解1

步骤1

素菜腌制（藕片，土豆片，笋尖），耗油和辣椒粉。喜欢清淡的将素菜洗干净即可……
鸡翅焖锅的做法图解2

步骤2

腌制鸡翅中：辣椒粉，耗油，味极鲜，生抽，两滴料酒，花椒面，盐
鸡翅焖锅的做法图解3

步骤3

将鸡翅中炒过，铺在焖锅最底层
鸡翅焖锅的做法图解4

步骤4

铺上甜玉米，水与食物持平，明火炖20分钟哦，大火至沸腾，然后小火咕嘟咕嘟……
鸡翅焖锅的做法图解5

步骤5

荤菜闷20分钟后，打开锅盖，铺上素菜。
鸡翅焖锅的做法图解6

步骤6

铺上蟹肉蚌，放入生蒜，提味哦……
鸡翅焖锅的做法图解7

步骤7

加入清水，水与食物持平。大火炖10分钟熟了即可起锅哦…… 喜欢请关注微博：王大大爱酸甜辣

鸡翅焖锅的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2017-03-17

©本菜谱的做法由 王大大爱酸甜辣 编写，未经授权不得转载

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