原汁酱炖排骨、土豆、豆角

3.9万 浏览 191 收藏
收藏
杉杉2
杉杉2
＋ 关注

纯东北风味的炖菜，特别下饭，酱香浓郁、老少皆宜，特别用炖完排骨的原汤特别香，这样既不浪费，又能吃到好吃的菜肴一举数得！

原汁酱炖排骨、土豆、豆角的用料

排骨 500克 大蒜 4个
东古酱油 适量 葱伴侣酱 适量
盐 少许 土豆 两个
白豆角 500克 植物油 适量

原汁酱炖排骨、土豆、豆角的做法

原汁酱炖排骨、土豆、豆角的做法图解1

步骤1

土豆去皮切成小块，豆角去筋掰成段，用水泡好。
原汁酱炖排骨、土豆、豆角的做法图解2

步骤2

排骨洗净煮熟，多放一些水，煮熟后保留原汤。

步骤3

蒜瓣切成蒜沫备用，把锅烧热，放入少许植物油，再放入切好的蒜沫，豆瓣酱，酱油.炸香，再放入洗好的土豆豆角翻炒，加入带汤汁的排骨就可以盖上盖子炖了。
原汁酱炖排骨、土豆、豆角的做法图解4

步骤4

25分钟后就可以出锅了。（如果汤太大不用加淀粉，大火收汁把土豆稍微弄碎就会变得汤汁稠稠的（用这样的汤汁泡饭可香

原汁酱炖排骨、土豆、豆角的烹饪技巧

这是我们北方人常做的菜肴之一，大家可以试试！
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2017-03-19

©本菜谱的做法由 杉杉2 编写，未经授权不得转载

原汁酱炖排骨、土豆、豆角的其他做法更多

上传我做的这道菜

原汁酱炖排骨、土豆、豆角的相关推荐更多

你当前的位置：豆果美食 > 原汁酱炖排骨、土豆、豆角

    查看更多评论

    忘记密码 | 注册

    使用社交账号登陆豆果美食

    / 5 原汁酱炖排骨、土豆、豆角的做法步骤

    收藏成功，选择加入的菜单

      保存

      创建菜单

      标题：

      内容：

      保存

      扫码下载豆果美食app

      与全世界的豆子一起标记吃货生活