自制肉松（面包机版）

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孩子特别喜欢吃肉松，一罐肉松大概吃2天，自己做的相对来说健康卫生，也很实惠，有面包机帮忙，在家就能轻松做肉松。有些面包机没有肉松功能可以选择果酱功能，如果果酱功能都没有的话用烘烤+和面功能，具体操作的时间和步骤可以私信我

肉松的用料

猪里脊肉 600克 生姜 5克
八角 2个 生抽 25克
蚝油 10克 食用油 40克
糖 40克 盐 2克
芝麻 10克

肉松的做法

自制肉松（面包机版）的做法图解1

步骤1

猪里脊肉去除筋膜，切成2-3厘米方块
自制肉松（面包机版）的做法图解2

步骤2

烧热水把肉块灼水
自制肉松（面包机版）的做法图解3

步骤3

肉块用清水洗干净
自制肉松（面包机版）的做法图解4

步骤4

电饭煲里放入没过肉块的水，再放入生姜和八角，煮1小时
自制肉松（面包机版）的做法图解5

步骤5

煮到用筷子夹起肉块，用手能轻松的捏开肉就可以了
自制肉松（面包机版）的做法图解6

步骤6

肉块用保鲜袋装起来，用擀面杖擀松
自制肉松（面包机版）的做法图解7

步骤7

把肉稍微撕碎一点，撕成肉丝
自制肉松（面包机版）的做法图解8

步骤8

调味料材料混合均匀
自制肉松（面包机版）的做法图解9

步骤9

肉丝和调味料倒入面包桶里
自制肉松（面包机版）的做法图解10

步骤10

启动面包机的肉松功能
自制肉松（面包机版）的做法图解11

步骤11

在肉松程序结束前10分钟，加入芝麻
自制肉松（面包机版）的做法图解12

步骤12

肉松炒好以后取出放凉了装到密封的容器里
自制肉松（面包机版）的做法图解13

步骤13

自己做的肉松很蓬松，比超市买的要好很多
自制肉松（面包机版）的做法图解14

步骤14

肉松的保质期室温下大概是一个星期，可以放冰箱冷藏，尽快吃完

肉松的烹饪技巧

1.肉松的调味料根据各自口味适当增减 2.肉松的保质期室温下大概是一个星期，可以放冰箱冷藏，尽快吃完 3.没有猪里脊肉可以换成猪腿肉
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2017-03-22

©本菜谱的做法由 龙宝美食小厨房 编写，未经授权不得转载

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    / 15 自制肉松（面包机版）的做法步骤

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