蒜蓉粉丝开背虾

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蒜蓉粉丝开背虾的用料

鲜活虾 10只 龙口粉丝 80g
蒜蓉 50g 生抽 2大匙
砂糖 2小匙 清水 2大匙
盐 适量 红椒碎 少许

蒜蓉粉丝开背虾的做法

蒜蓉粉丝开背虾的做法图解1

步骤1

海虾洗净，挑出虾线，用刀沿背部划开。放少量料酒腌制去腥。
蒜蓉粉丝开背虾的做法图解2

步骤2

粉丝提前煮熟，盘内先用粉丝垫底，摆上虾，在开背处填入蒜蓉。
蒜蓉粉丝开背虾的做法图解3

步骤3

蒸锅水开后放入，蒸10-15分钟，将少量热油浇在虾上即可。
蒜蓉粉丝开背虾的做法图解4

步骤4

完成。

蒜蓉粉丝开背虾的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2017-03-23

©本菜谱的做法由 京京菇凉 编写，未经授权不得转载
分类： 无水印 蒸 咸鲜 咸 辣

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