蒜蓉粉丝开背虾

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食材清单

鲜活虾 10只 龙口粉丝 80g
蒜蓉 50g 生抽 2大匙
砂糖 2小匙 清水 2大匙
适量 红椒碎 少许

烹饪步骤

蒜蓉粉丝开背虾的做法图解1

步骤1

海虾洗净,挑出虾线,用刀沿背部划开。放少量料酒腌制去腥。
蒜蓉粉丝开背虾的做法图解2

步骤2

粉丝提前煮熟,盘内先用粉丝垫底,摆上虾,在开背处填入蒜蓉。
蒜蓉粉丝开背虾的做法图解3

步骤3

蒸锅水开后放入,蒸10-15分钟,将少量热油浇在虾上即可。
蒜蓉粉丝开背虾的做法图解4

步骤4

完成。

创建时间:2017-03-23 13:54:33

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