油炸大排

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油炸大排的用料

大排 500g 大蒜，姜
黄酒 豆瓣酱
鸡蛋 盐
面包糠 淀粉

油炸大排的做法

油炸大排的做法图解1

步骤1

买好大排让老板敲一敲这样更好入味，让后放入姜，大蒜，黄酒，豆瓣酱，盐，定粉拌匀，放30分钟
油炸大排的做法图解2

步骤2

然后裹上一层面粉
油炸大排的做法图解3

步骤3

然后再裹一层鸡蛋
油炸大排的做法图解4

步骤4

再粘上面包糠
油炸大排的做法图解5

步骤5

小火慢炸
油炸大排的做法图解6

步骤6

完成

油炸大排的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2017-03-23

©本菜谱的做法由 聆听yi 编写，未经授权不得转载
分类： 无水印 炸 咸 豆瓣味 香

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