蚝油竹笋木耳蘑菇

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最近迷上了笋，这几天春笋上市，我会陆续发些关于笋的。

蚝油竹笋木耳蘑菇的用料

竹笋（春笋） 两颗 蘑菇 若干
青椒 半颗 红椒 半颗
木耳 适量 蚝油 适量
盐 少许 蒜 两瓣

蚝油竹笋木耳蘑菇的做法

蚝油竹笋木耳蘑菇的做法图解1

步骤1

食材准备：木耳泡发，竹笋剥皮，我用的是春笋（也可以买超市包装好的真空笋片），青椒红椒蘑菇洗净。
蚝油竹笋木耳蘑菇的做法图解2

步骤2

竹笋切片，蘑菇切片，青椒红椒切片，蒜切片，木耳捞出沥水。
蚝油竹笋木耳蘑菇的做法图解3

步骤3

锅中倒入适量食用油加热
蚝油竹笋木耳蘑菇的做法图解4

步骤4

放入蒜片爆香
蚝油竹笋木耳蘑菇的做法图解5

步骤5

放入笋片翻炒
蚝油竹笋木耳蘑菇的做法图解6

步骤6

加入木耳翻炒
蚝油竹笋木耳蘑菇的做法图解7

步骤7

去后放入青椒红椒翻炒
蚝油竹笋木耳蘑菇的做法图解8

步骤8

都差不多了，最后放入蘑菇，过程中太干可以放入少量水，千万不能多。
蚝油竹笋木耳蘑菇的做法图解9

步骤9

最后是调味了，倒入蚝油翻炒
蚝油竹笋木耳蘑菇的做法图解10

步骤10

蚝油翻炒均匀，每个牌子蚝油咸度不一样，根据个人口味看还需不需要撒盐，反正我没加，哈哈哈哈
蚝油竹笋木耳蘑菇的做法图解11

步骤11

嗯哼，出锅装盘

蚝油竹笋木耳蘑菇的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2017-03-25

©本菜谱的做法由 WS会梦游 编写，未经授权不得转载
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