蚝油拌木耳时蔬

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凉凉2323
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素菜一日三餐我离不开它，用蚝油拌蔬菜~清甜爽口~蔬菜营养不流失~而且保持原汁原味。

拌木耳的用料

上海青 适量 黑木耳 适量
蚝油 适量 花生油 适量

拌木耳的做法

蚝油拌木耳时蔬的做法图解1

步骤1

准备好上海青，摘去老叶子，清洗干净，掠干水份，待用。
蚝油拌木耳时蔬的做法图解2

步骤2

提前泡好黑木耳，充分清洗木耳杂质，沙粒，多洗几遍。
蚝油拌木耳时蔬的做法图解3

步骤3

锅烧开水，将上海青，木耳入锅焯水，其间加些油，盐，使得蔬菜保持绿色好看。
蚝油拌木耳时蔬的做法图解4

步骤4

木耳，上海青焯水约5分钟左右就可以出锅，装盘时控干水。这时即淋上蚝油拌上即可。
蚝油拌木耳时蔬的做法图解5

步骤5

摆盘，用快子稍夹好蔬菜，配上胡萝卜花样点缀一下，来个红花配绿叶，显得更有食欲。

拌木耳的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2015-05-24

©本菜谱的做法由 凉凉2323 编写，未经授权不得转载
分类： 家常菜 炒 午餐 晚餐 一家三口

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