菠萝咕咾肉

4205 浏览 20 收藏
收藏
思曼阿
思曼阿
＋ 关注

在豆果学的，感觉不错也不难做，就分享给你们看咯。做周末菜不错哦

菠萝咕咾肉的用料

猪肉 250g 菠萝 半个
青椒1个 1个 洋葱 适量
番茄酱 适量 生抽 适量
淀粉 适量 盐 适量
糖 适量 白醋 适量
鸡蛋 1个

菠萝咕咾肉的做法

菠萝咕咾肉的做法图解1

步骤1

准备材料。肉切块，撒盐加料酒，腌5-7分钟。
菠萝咕咾肉的做法图解2

步骤2

裹淀粉
菠萝咕咾肉的做法图解3

步骤3

再裹蛋液，只需要蛋清。
菠萝咕咾肉的做法图解4

步骤4

锅倒入油，不要太少，因为要炸，油烧至六成熟，把肉放进去炸，（最好是边裹边炸，因为蛋清会粘，放在一起会粘住的。）再把其他材料放进去炸一下，出锅控油。
菠萝咕咾肉的做法图解5

步骤5

锅倒入少量油改小火，下入番茄酱煸炒几下，加入水，白糖白醋，盐，酱油几滴，小火熬开。
菠萝咕咾肉的做法图解6

步骤6

汁开后淋入水淀粉勾芡至粘稠，浇少许热油在汁里。
菠萝咕咾肉的做法图解7

步骤7

倒入材料，翻炒到每一个都粘着即可出锅。
菠萝咕咾肉的做法图解8

步骤8

超级好吃，快去试试吧

菠萝咕咾肉的烹饪技巧

炸肉时，外表脆就可以了。 菠萝酸的话，可以下多点糖。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2017-03-28

©本菜谱的做法由 思曼阿 编写，未经授权不得转载
分类： 无水印 粤菜 中国菜 炸 炒

菠萝咕咾肉的其他做法更多

上传我做的这道菜

菠萝咕咾肉的相关推荐更多

你当前的位置：豆果美食 > 菠萝咕咾肉

    查看更多评论

    忘记密码 | 注册

    使用社交账号登陆豆果美食

    / 9 菠萝咕咾肉的做法步骤

    收藏成功，选择加入的菜单

      保存

      创建菜单

      标题：

      内容：

      保存

      扫码下载豆果美食app

      与全世界的豆子一起标记吃货生活