美味百搭茶叶蛋

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浅浅__眉
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白水煮鸡蛋孩子并不是很喜欢吃，其实只要换一下做法，用现成的卤料包，做成入味的茶叶蛋，不管是搭配热乎乎的白粥还是各种面条类，孩子都非常喜欢。前段时间家里鸡蛋太多，索性就煮了茶叶蛋，多煮一些放到冰箱冷藏，吃的时候，热一下非常方便。

茶叶蛋的用料

鸡蛋 20个 茶叶蛋卤料包 1包
酱油 70克 盐 两勺
水 适量

茶叶蛋的做法

美味百搭茶叶蛋的做法图解1

步骤1

所有鸡蛋清洗干净，凉水入锅，水滚后，煮10分钟
美味百搭茶叶蛋的做法图解2

步骤2

煮好的鸡蛋过凉水，用小勺子把壳敲一下。
美味百搭茶叶蛋的做法图解3

步骤3

所有鸡蛋放入铁釜电饭煲内胆，加入一包卤蛋料。
美味百搭茶叶蛋的做法图解4

步骤4

倒入酱油，用老抽是最好，我家刚好没有了。
美味百搭茶叶蛋的做法图解5

步骤5

加入盐。
美味百搭茶叶蛋的做法图解6

步骤6

内胆中加入适量水。
美味百搭茶叶蛋的做法图解7

步骤7

铁釜接通电源，选择蒸煮。
美味百搭茶叶蛋的做法图解8

步骤8

时间到不要打开盖子，要等它自然凉却后，或者腌制一晚再取出。
美味百搭茶叶蛋的做法图解9

步骤9

美味又百搭的茶叶蛋，和哪种食物搭配都好吃。

茶叶蛋的烹饪技巧

1煮好的鸡蛋能过一夜是最好，那样会比较入味。 2吃不完的鸡蛋可以放冰箱冷藏，随吃随取，热一下就好。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2017-04-11

©本菜谱的做法由 浅浅__眉 编写，未经授权不得转载

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