缤纷蔬菜

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秋天养生：生津养阴滋润是关键 秋季燥气当令，易伤津液，所以在饮食上要多吃滋阴、润肺、养胃、生津作用的食物。这些食物其实就在我们身边，比如蜂蜜，梨子，大枣，蜂蜜，核桃，芝麻，板栗，银耳，百合，山药等等。今天我们来给大家做一道既养生又给你带来强烈视觉冲击的美味菜肴，也可以叫秋天的色彩。

缤纷蔬菜的用料

鸡胸脯肉 100克 百合 一个
山药 半根 香菇 四只
玉米粒 100克 青椒 一个
红椒 一个 葱花 适量
橄榄油 少量 生粉 适量
盐 适量 料酒 少量
鸡精 少量

缤纷蔬菜的做法

缤纷蔬菜的做法图解1

步骤1

把鸡胸脯肉洗净切成丁；
缤纷蔬菜的做法图解2

步骤2

放入生粉和料酒搅拌；
缤纷蔬菜的做法图解3

步骤3

玉米冲洗干净；
缤纷蔬菜的做法图解4

步骤4

把百合剥开，冲洗干净；
缤纷蔬菜的做法图解5

步骤5

把山药去皮切成丁；把青椒红椒洗净后切成丁；
缤纷蔬菜的做法图解6

步骤6

香菇事先浸泡好后切成丁,葱切成葱末。
缤纷蔬菜的做法图解7

步骤7

先热锅，放入橄榄油，下鸡丁炒。
缤纷蔬菜的做法图解8

步骤8

加入青红椒丁和山药丁。
缤纷蔬菜的做法图解9

步骤9

放入百合香菇丁。
缤纷蔬菜的做法图解10

步骤10

放入玉米粒。大伙煸炒。

步骤11

最后用一小勺生粉放两勺水搅拌后勾芡。
缤纷蔬菜的做法图解12

步骤12

放盐和鸡精，撒上葱花就好了。

缤纷蔬菜的烹饪技巧

这些食材都是比较容易熟的，炒的时间过久一方面营养会流失另一方面也会影响口感，所以要速战速决。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2012-03-30

©本菜谱的做法由 Tony小屋 编写，未经授权不得转载

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