双色心型芒果布丁

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春天的脚步越来越熟悉，夏天的脚步也会越来越近。喜欢夏天水果缤纷的季节，各种水果制作的不同美味，果汁，奶昔，甜点，布丁等等。 芒果具有健脑的功效。芒果中含有芒果苷,可以明显提高红细胞过氧化氢酶活力和降低红细胞血红蛋白,有明显的抗脂质过氧化和保护脑神经元的作用,能延缓细胞衰老、提高脑功能。芒果具有防治高血压、动脉硬化的功效。芒果中含有维生素C、矿物质等,可起到防止动脉硬化及高血压的食疗作用。 芒果是我最爱的水果之一，每到芒果成熟季节都会买很多芒果吃过过瘾，但是芒果也容易上火，所以得适量。芒果不仅好吃，还可以制作出各种不同的美味，甜点等等。 下面和大家分享一款简单好吃又又颜值的芒果甜点——双色心形芒果布丁。

双色心型芒果布丁的用料

芒果 1个 牛奶 2盒
吉利丁片 2片 可可粉 5g
白糖 适量

双色心型芒果布丁的做法

双色心型芒果布丁#春天不减肥，夏天肉堆堆#的做法图解1

步骤1

芒果去皮切小块。
双色心型芒果布丁#春天不减肥，夏天肉堆堆#的做法图解2

步骤2

提前将1片吉利丁片冷水泡软。然后奶锅中倒入一盒牛奶，小火加热加入白糖不停搅动直至糖完全融化。然后，关火牛奶放置温度稍微降低加入吉利丁片轻轻搅动，让吉利丁片完全融化于牛奶。
双色心型芒果布丁#春天不减肥，夏天肉堆堆#的做法图解3

步骤3

将牛奶倒入装有芒果块的果汁杯重，接通电源，10几秒之后果汁杯中就是浓稠的芒果奶昔。
双色心型芒果布丁#春天不减肥，夏天肉堆堆#的做法图解4

步骤4

将打好的芒果奶昔如图所示倒入杯中。杯子上面垫上一定高度的支撑物，这样好让杯中定型。放入冰箱冷藏1小时。
双色心型芒果布丁#春天不减肥，夏天肉堆堆#的做法图解5

步骤5

将一片吉利丁片冷水泡软。牛奶加入白糖小火加热直至融化，温度降低之后加入吉利丁片搅动融化。然后加入过筛的可可粉搅动至完全融于牛奶。
双色心型芒果布丁#春天不减肥，夏天肉堆堆#的做法图解6

步骤6

接着将做好的可可牛奶倒入如图所示的杯中，放入冰箱继续冷藏，第二天拿出冰箱就可以美美的吃上啦。
双色心型芒果布丁#春天不减肥，夏天肉堆堆#的做法图解7

步骤7

好看好吃的心型布丁就做好啦。
双色心型芒果布丁#春天不减肥，夏天肉堆堆#的做法图解8

步骤8

双色心型芒果布丁。
双色心型芒果布丁#春天不减肥，夏天肉堆堆#的做法图解9

步骤9

糖的含量根据个人喜欢甜度来决定。
双色心型芒果布丁#春天不减肥，夏天肉堆堆#的做法图解10

步骤10

好吃又不会长胖的甜点。

双色心型芒果布丁的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2017-04-16

©本菜谱的做法由 小C美食记 编写，未经授权不得转载

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