红烧大排

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禄凰锦
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红烧大排的用料

猪大排 9块 葱 少许
姜 5片 盐 适量
八角 3个 料酒 一瓶
生抽 15ml 老抽 5ml
糖 3g 胡椒粉 适量
孜然粉 适量

红烧大排的做法

红烧大排的做法图解1

步骤1

猪大排9片
红烧大排的做法图解2

步骤2

用厨房纸巾吸干水分
红烧大排的做法图解3

步骤3

用厨房纸巾吸干水分
红烧大排的做法图解4

步骤4

加盐，胡椒粉，孜然粉，料酒腌制半小时
红烧大排的做法图解5

步骤5

锅加热下油，煎一下，（刚刚忘记拍下来了，
红烧大排的做法图解6

步骤6

20分钟后一盘红烧大排就好了

红烧大排的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2017-04-16

©本菜谱的做法由 禄凰锦 编写，未经授权不得转载
分类： 无水印 煮 煎 腌 咸

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