蒜爆牛肉

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栗子小姑娘
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蒜爆牛肉的用料

牛肉 1斤 蒜 三颗
葱姜 适量 料酒 10g
十三香 5g 白砂糖 10g
醋 10g 鸡蛋清 2个
八角 1颗 花椒 6-10颗

蒜爆牛肉的做法

蒜爆牛肉的做法图解1

步骤1

牛肉洗净切片，放入葱段、姜片、料酒、十三香、白砂糖、醋、鸡蛋清，腌制20分钟
蒜爆牛肉的做法图解2

步骤2

切好蒜片备用
蒜爆牛肉的做法图解3

步骤3

切好葱、姜末备用
蒜爆牛肉的做法图解4

步骤4

油起锅，放入葱姜、酱油、十三香爆香，倒入蒜片，翻炒后，倒入腌制好牛肉，继续翻炒，炒出肉水汁，将肉水汁收干，出锅

蒜爆牛肉的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2017-04-16

©本菜谱的做法由 栗子小姑娘 编写，未经授权不得转载

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