幸福花环面包

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火火菇凉y
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杂蔬、火腿搭配芝士，味道真是超赞的，这个是以前做的，拍的不清晰，颜值也是很不错的一款面包

花环面包的用料

高筋面粉 200克 低筋面粉 50克
牛奶 135克 白糖 35克
盐 3克 酵母 2.5克
鸡蛋液 25克 黄油 25克
馅料: 杂蔬（玉米、胡萝卜、豌豆） 适量
马苏里拉芝士碎 适量

花环面包的做法

幸福花环面包的做法图解1

步骤1

按先液体后面粉的顺序放入面包机揉一个程序20分钟
幸福花环面包的做法图解2

步骤2

加入软化的黄油继续揉到略透明薄膜阶段
幸福花环面包的做法图解3

步骤3

发酵至两倍大，用手沾面粉戳个洞不回缩就可以了
幸福花环面包的做法图解4

步骤4

取出按压排气
幸福花环面包的做法图解5

步骤5

擀成长方形
幸福花环面包的做法图解6

步骤6

撒上火腿、杂蔬、芝士碎
幸福花环面包的做法图解7

步骤7

卷起，捏紧收口
幸福花环面包的做法图解8

步骤8

切成八份
幸福花环面包的做法图解9

步骤9

六份放中空模，另外两个放纸托
幸福花环面包的做法图解10

步骤10

发酵两倍大后刷上蛋液，喜欢的可以挤沙拉酱，烤箱180度预热，烤25分钟，纸托的要提前拿出来
幸福花环面包的做法图解11

步骤11

烤好及时脱模晾凉
幸福花环面包的做法图解12

步骤12

很拉丝的面包，吃起来很软

花环面包的烹饪技巧

面粉吸水性不一样，水量酌量增减，和好的面团要柔软又不粘手才合适，面包放凉就要装起来，要不然会变硬的
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2017-04-16

©本菜谱的做法由 火火菇凉y 编写，未经授权不得转载
分类： 无水印 烤 香 奶香味 西点

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