红糖马拉糕

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香甜，松软。

红糖马拉糕的用料

低筋粉 200g 鸡蛋 4个
红糖 100g 耐高糖酵母 3g
无铝泡打粉 3.5g 清水 200ml

红糖马拉糕的做法

红糖马拉糕的做法图解1

步骤1

清水加入红糖，熬制红糖化开。
红糖马拉糕的做法图解2

步骤2

冷却，有点余温时加入酵母。
红糖马拉糕的做法图解3

步骤3

打入鸡蛋。
红糖马拉糕的做法图解4

步骤4

搅拌均匀。
红糖马拉糕的做法图解5

步骤5

加入低粉。
红糖马拉糕的做法图解6

步骤6

搅拌无颗粒状。
红糖马拉糕的做法图解7

步骤7

放置40分钟以上，与当时气温有关系。面糊发酵膨胀。
红糖马拉糕的做法图解8

步骤8

倒入蒸笼。
红糖马拉糕的做法图解9

步骤9

放入蒸锅，蒸至20分钟左右。
红糖马拉糕的做法图解10

步骤10

膨胀，面皮手指轻触不粘手就可以了。

红糖马拉糕的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2017-04-20

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分类： 无水印 煮 蒸 甜 家常味

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