草莓酸奶溶豆

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美食小晶凌
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宝宝一岁了，最爱这款小零食，香酥可口，入口即化。

草莓酸奶溶豆的用料

稠稠的酸奶 40克 砂糖 6g
玉米淀粉 15克 婴儿奶粉 25克
蛋白 2个 草莓果粉（别的口味也可以！） 5克
柠檬汁数滴 打发蛋白用的

草莓酸奶溶豆的做法

草莓酸奶溶豆的做法图解1

步骤1

准备齐全部原料
草莓酸奶溶豆的做法图解2

步骤2

酸奶中倒入奶粉，淀粉和匀
草莓酸奶溶豆的做法图解3

步骤3

加入草莓粉
草莓酸奶溶豆的做法图解4

步骤4

搅拌均匀
草莓酸奶溶豆的做法图解5

步骤5

分蛋，两个蛋清中加入几滴柠檬汁
草莓酸奶溶豆的做法图解6

步骤6

加入砂糖打至硬性发泡
草莓酸奶溶豆的做法图解7

步骤7

去三分之一蛋白混合草莓糊，之后再倒入蛋白中快速翻拌均匀
草莓酸奶溶豆的做法图解8

步骤8

装入装好裱花嘴的裱花袋
草莓酸奶溶豆的做法图解9

步骤9

放入预热100度的烤箱中烘烤，根据形状大小90-120分钟，出炉
草莓酸奶溶豆的做法图解10

步骤10

草莓忘记拍照了，之前做的原味也很美味

草莓酸奶溶豆的烹饪技巧

温度绝对要控制在100度以内，耐心等待直到溶豆能轻松从油纸上撕下来不粘连位置。烤好的溶豆应该是酥脆不粘牙的，如果内部还发软应该再继续低温烘烤。没有草莓粉也可以不加，原味也很好吃
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2017-04-24

©本菜谱的做法由 美食小晶凌 编写，未经授权不得转载
分类： 无水印 烤 甜 烘焙 西点

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